Restaurant de saison à Rennes Les plats de saison alliant nutrition et rapidité.
Au 32 rue Vasselot, midi et soir, 7 jours sur 7.
4,7 sur 5586 avis Google
Nos délicieux plats
Cinq plats qui changent avec les saisons, frais et cuisinés maison. En taille normale ou en XL, dont deux végétariens.
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Le Cochon
Haché de porc épicé, gnocchis, coulis de poivrons.
15 € · XL 18 €
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Le Poulet
Poulet frit et laqué à la coréenne, riz rond vinaigré, pickles de concombre.
15 € · XL 18 €
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Le Poisson
Filet de poisson pané aux 4 graines, crème de maïs, Pak choï brûlé.
15 € · XL 18 €
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Le Bibimbap
Oeuf tamago, riz rond vinaigré, patates douces.
15 € · XL 18 €
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La Chakchouka
Légumes mijotés aux épices, oeuf parfait, courgettes grillées.
15 € · XL 18 €
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Nous avons passé un excellent moment pour déjeuner en terrasse, malgré la chaleur.
Laurence E.
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…c'est une très bonne surprise ! […] Les plats étaient très bons et de saison.
Milo T.
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Excellente adresse ! […] La carte n'est pas très grande mais tout ce que nous avons goûté était bon. Je recommande
Melody
Nos valeurs
Satio met l'environnement au cœur de ses préoccupations : des produits de saison, des fournisseurs locaux et un éco-score pour chaque bol.
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Saisonnalité
Nous mettons à l'honneur les produits stars de chaque saison. Tout comme les paysages au fil de l'année, notre cuisine se doit de se transformer. Notre carte est saisonnière pour te proposer les meilleurs produits, à leur plus haut potentiel de saveur.
Voir la carte du moment -
Nutrition
Prendre soin de ton corps est une priorité. Chaque recette est étudiée pour t'apporter le meilleur équilibre nutritionnel. Notre règle : un Nutri-Score A ou B pour chaque plat.
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Écologie
Satio s'engage à limiter son impact sur la planète du mieux possible. Notre démarche : déterminer un éco-score pour chaque bol, afin de choisir nos produits selon leur impact.
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Local
Notre région est riche de producteurs de talent et de produits de qualité. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, provenant au maximum de fournisseurs locaux.
Les origines
Rennais et amis d'enfance, Tim, Coco et Raph sont amateurs de bonne cuisine et de design. Leur envie : apporter du plaisir aux Rennais. L'idée émerge en 2019 et se concrétise en 2021, au 32 rue Vasselot.
Équipes
Notre savoir-faire et notre cuisine reposent sur le talent de nos équipes. De Satio à Ostia, en passant par le Bouillon Satio et Bistrot Canaille, l'aventure continue grâce à leur travail, à leur sourire et à leur volonté de te faire plaisir.
Un grand merci !
Nos autres adresses
Horaires et accès
Au 32 rue Vasselot, dans le centre historique de Rennes. Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
- Lundi12h à 14h · 19h à 21h30
- Mardi12h à 14h · 19h à 21h30
- Mercredi12h à 14h · 19h à 21h30
- Jeudi12h à 14h · 19h à 21h30
- Vendredi12h à 14h30 · 19h à 22h30
- Samedi12h à 14h30 · 19h à 22h30
- Dimanche12h à 14h · 19h à 21h30
Le vendredi et le samedi soir, deux services : à 19h et à 21h15.
Une terrasse, à l'ombre le midi.
32 rue Vasselot, 35000 Rennes
07 67 57 57 29
Questions fréquentes
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Satio est-il ouvert le dimanche ?
Oui, 7 jours sur 7, midi et soir. Du dimanche au jeudi, de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Le vendredi et le samedi, de 12h à 14h30, puis deux services le soir, à 19h et à 21h15.
Comment réserver ?
En ligne avec le bouton « Réserver », ou au 07 67 57 57 29. Le vendredi et le samedi soir, choisis ton service : 19h ou 21h15.
Combien coûte le menu du midi ?
19 €, du lundi au vendredi : plat, boisson et dessert. Le menu gourmand, entrée, plat et dessert, est à 27 €, tous les jours midi et soir.
C'est quoi, la taille XL ?
Le même plat en plus grand : 18 € au lieu de 15 €, ou 3 € de plus dans un menu.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : le Bibimbap végé et la Chakchouka végé parmi les plats, et les tacos de seitan en entrée. La carte change avec les saisons.
Peut-on emporter ?
Oui, sur place ou à emporter. Commande en ligne avec le bouton « Commander à emporter ».
D'où viennent vos produits ?
Ce sont des produits frais et de saison, qui viennent au maximum de fournisseurs locaux.
Satio, Bouillon Satio, Bistrot Canaille : c'est pareil ?
Même équipe, adresses différentes. Satio, c'est ici, au 32 rue Vasselot. Le Bouillon Satio est au 6 rue de la Sauvaie, Bistrot Canaille au 20 rue Saint-Malo, et Ostia à Bruz.
Envie de réserver ?
Réserve en ligne, ou appelle-nous au 07 67 57 57 29.
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